高中化學有機化學重要知識1
1、常温常壓下為氣態的有機物：
1～4個碳原子的烴，一氯甲烷、新戊烷、甲醛。
2、在水中的溶解度：
碳原子較少的醛、醇、羧酸(如甘油、乙醇、乙醛、乙酸)易溶於水液態烴(如苯、汽油)、鹵代烴(溴苯)、硝基化合物(硝基苯)、醚、酯(乙酸乙酯)都難溶於水苯酚在常温微溶與水，但高於65℃任意比互溶。
3、有機物的密度
所有烴、酯、一氯烷烴的密度都小於水一溴烷烴、多鹵代烴、硝基化合物的密度都大於水。
4、能使溴水反應褪色的有機物有：
烯烴、炔烴、苯酚、醛、含不飽和碳碳鍵(碳碳雙鍵、碳碳叁鍵)的有機物。能使溴水萃取褪色的有：苯、苯的同系物(甲苯)、CCl4、氯仿、液態烷烴等。
5、能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的有機物：
烯烴、炔烴、苯的同系物、醇類、醛類、含不飽和碳碳鍵的有機物、酚類(苯酚)。
6、碳原子個數相同時互為同分異構體的不同類物質：
烯烴和環烷烴、炔烴和二烯烴、飽和一元醇和醚、飽和一元醛和酮、飽和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。
7、無同分異構體的有機物是：
烷烴：CH4、C2H6、C3H8烯烴：C2H4炔烴：C2H2氯代烴：CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl醇：CH4O醛：CH2O、C2H4O酸：CH2O2。
8、屬於取代反應範疇的有：
滷代、硝化、磺化、酯化、水解、分子間脱水(如：乙醇分子間脱水)等。
9、能與氫氣發生加成反應的物質：
烯烴、炔烴、苯及其同系物、醛、酮、不飽和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等。
10、能發生水解的物質：
金屬碳化物(CaC2)、鹵代烴(CH3CH2Br)、醇鈉(CH3CH2ONa)、酚鈉(C6H5ONa)、羧酸鹽(CH3COONa)、酯類(CH3COOCH2CH3)、二糖(C12H22O11)(蔗糖、麥芽糖、纖維二糖、乳糖)、多糖(澱粉、纖維素)((C6H10O5)n)、蛋白質(酶)、油脂(硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯)等。
11、能與活潑金屬反應置換出氫氣的物質：醇、酚、羧酸。
12、能發生縮聚反應的物質：
苯酚(C6H5OH)與醛(RCHO)、二元羧酸(COOH—COOH)與二元醇(HOCH2CH2OH)、二元羧酸與二元胺(H2NCH2CH2NH2)、羥基酸(HOCH2COOH)、氨基酸(NH2CH2COOH)等。
13、需要水浴加熱的實驗：
制硝基苯(—NO2，60℃)、制苯磺酸(—SO3H，80℃)制酚醛樹脂(沸水浴)、銀鏡反應、醛與新制Cu(OH)2懸濁液反應(熱水浴)、酯的水解、二糖水解(如蔗糖水解)、澱粉水解(沸水浴)。
14、光照條件下能發生反應的：
烷烴與鹵素的取代反應、苯與氯氣加成反應(紫外光)、—CH3+Cl2—CH2Cl(注意在鐵催化下取代到苯環上)。
15、常用有機鑑別試劑：
新制Cu(OH)2、溴水、酸性高錳酸鉀溶液、銀氨溶液、NaOH溶液、FeCl3溶液。
16、最簡式為CH的有機物：
乙炔、苯、苯乙烯(—CH=CH2)最簡式為CH2O的有機物：甲醛、乙酸(CH3COOH)、甲酸甲酯(HCOOCH3)、葡萄糖(C6H12O6)、果糖(C6H12O6)。
17、能發生銀鏡反應的物質(或與新制的Cu(OH)2共熱產生紅色沉澱的)：
醛類(RCHO)、葡萄糖、麥芽糖、甲酸(HCOOH)、甲酸鹽(HCOONa)、甲酸酯(HCOOCH3)等。
18、常見的官能團及名稱：
—X(滷原子：氯原子等)、—OH(羥基)、—CHO(醛基)、—COOH(羧基)、—COO—(酯基)、—CO—(羰基)、—O—(醚鍵)、C=C(碳碳雙鍵)、—C≡C—(碳碳叁鍵)、—NH2(氨基)、—NH—CO—(肽鍵)、—NO2(硝基)
高中化學有機重要知識2
常見有機物的通式：
烷烴：CnH2n+2
烯烴與環烷烴：CnH2n
炔烴與二烯烴：CnH2n-2
苯的同系物：CnH2n-6
飽和一元鹵代烴：CnH2n+1X
飽和一元醇：CnH2n+2O或CnH2n+1OH
苯酚及同系物：CnH2n-6O或CnH2n-7OH
醛：CnH2nO或CnH2n+1CHO
酸：CnH2nO2或CnH2n+1COOH
酯：CnH2nO2或CnH2n+1COOCmH2m+1
高中化學有機重要知識3
1、發生加聚反應的：含C=C雙鍵的有機物(如烯)
2、能發生消去反應的是：
乙醇(濃硫酸，170℃)鹵代烴(如CH3CH2Br)醇發生消去反應的條件：C—C—OH、鹵代烴發生消去的條件：C—C—XHH
3、能發生酯化反應的是：醇和酸
4、燃燒產生大量黑煙的是：C2H2、C6H6
5、屬於天然高分子的是：澱粉、纖維素、蛋白質、天然橡膠(油脂、麥芽糖、蔗糖不是)
6、屬於三大合成材料的是：塑料、合成橡膠、合成纖維
7、常用來造紙的原料：纖維素
8、常用來制葡萄糖的是：澱粉
9、能發生皂化反應的是：油脂
10、水解生成氨基酸的是：蛋白質
11、水解的最終產物是葡萄糖的是：澱粉、纖維素、麥芽糖
12、能與Na2CO3或NaHCO3溶液反應的有機物是：含有—COOH：如乙酸
13、能與Na2CO3反應而不能跟NaHCO3反應的有機物是：苯酚
14、有毒的物質是：甲醇(含在工業酒精中)NaNO2(亞硝酸鈉，工業用鹽)
15、能與Na反應產生H2的是：
含羥基的物質(如乙醇、苯酚)、與含羧基的物質(如乙酸)
16、能還原成醇的是：醛或酮
17、能氧化成醛的醇是：R—CH2OH
18、能作植物生長調節劑、水果催熟劑的是：乙烯
19、能作為衡量一個國家石油化工水平的標誌的是：乙烯的產量
20、通入過量的CO2溶液變渾濁的是：C6H5ONa溶液
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