牛奶國標與國際標準對比

國奶國際和國際標準有以下幾個不同：

一、主體不同

1、中國牛奶標準：指的是乳品安全國家標準。

2、國際牛奶標準：指的是食品法典規定的標準。

二、乳蛋白含量不同

1、中國牛奶標準：生乳蛋白質最低值每100克為2.95克，細菌總數為每毫升不超過50萬個。

2、國際牛奶標準：新西蘭生乳蛋白最低值每100克為3.8克，歐美國家也多在3.2克以上。

三、規模化不同

1、中國牛奶標準：100頭奶牛以上的規模化奶源，目前只佔總比例的33%。

2、國際牛奶標準：100頭奶牛以上的規模化奶源，目前只佔總比例的100%。