蟶怎樣分死的活的

1、蟶子肉：蟶子養在水中時，會露出一截肉在外面呼吸，為了區分蟶子的死活，可用手指觸碰以下蟶子肉，如果它能迅速縮回去，並且將殼緊閉便是活蟶子若觸碰後沒有任何反應，多表示已經死亡。

2、蟶子殼：若蟶子殼緊閉，沒有露出肉，可以試着掰一掰蟶子殼，如果是活的蟶子，會有明顯縮緊的感覺，而死蟶子能輕易將其打開。

3、氣味：活蟶子聞起來會有淡淡的海腥味，但是無其他異味，而死亡的蟶子可以聞到比較明顯的臭味或腐味。

建議用手觸碰一下蟶子肉，如果有反應肉縮回殼內，就是活的。如果沒有反應，那麼蟶子肉基本上就是死的。

蟶子的的營養成分中含有較多的蛋白質、碳水化合物、膽固醇等物質，在活蟶子死後，其外殼以及內部夾雜的細菌、微生物以及雜質等物質便會迅速繁殖，繼而導致蛋白質等營養成分變質，時間越久，變質程度越嚴重，因此蟶子死了最好就不要再吃了，以免產生細菌導致腸胃菌羣失調，出現腹痛、腹瀉等不適症狀。