紅參溶於水嗎

不溶於水。

紅參一般不建議用開水泡着喝紅參相對來説屬於比較名貴的中藥材了，單純開水泡根本就不能完全泡出成分，太過於浪費。建議像煲湯一樣的去煮水喝，至少要煮40分鐘以上

紅參的吃法

1、燉煮：紅參或白參在食用時常伴有苦味，如果將人蔘和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。

2、蒸服：將紅參切成約2釐米薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉30分鐘即可服用。