温控表上PV表示温控器所檢測的環境温度,SV表示設定環境所需要的温度。 
根據工作環境的温度變化,在開關內部發生物理形變,從而產生某些特殊效應,產生導通或者斷開動作的一系列自動控制元件,通過温度保護器將温度傳到温度控制器,温度控制器發出開關命令,從而控制設備的運行以達到理想的温度。
MV指的是執行機構開度,以電能、壓縮空氣或壓力油為動力,輸出與控制信號相對應的轉角或直線位移,以一定轉矩或推力推動調節機構,從而完成生產過程參數控制要求。