梅花鹿是沒有上門牙。許多動物都有上門齒,主要是爬行動物(如鱷魚)和哺乳動物,其中上門齒最發達的是哺乳動物中的齧齒目動物和兔形目動物。梅花鹿屬於草食動物,以草料為主食,精飼料為輔,所以不存在上門齒。
梅花鹿的牙齒分為切齒、犬齒和臼齒3種,每齒又分齒冠、齒頸、齒根3部分。而齒又由齒質、釉質和基質組成。