這是因為沒有完全老透所出現的現象因為不太老的葫蘆,表皮還沒完全木質化,把外表皮一刮,再經太陽一曬,它就會收縮變皺所以,一定要讓它完全老透再摘下來,然後刮皮曬乾,最好是放在通風處陰乾,這樣葫蘆就不會變形,待完全乾透後,再鋸開或切一小口慢慢把內瓤掏出來就行了。