酚能發生分子間脱水嗎

可以。

不過和醇羥基不同，酚羥基的酯化使用的催化劑比較特殊能分子間脱水，催化劑應該也和醇羥基脱水（用濃硫酸）不同分子內脱水，不可以被高錳酸鉀氧化，苯酚放置於空氣中就能被氧氣氧化，高錳酸鉀當然可以水解，又不是脂類物質，不可以還可以加成（氫氣）與氯化鐵發生顯色反應，生成紫色絡合物被氧氣氧化，生成苯醌

酚羥基的羥基所在的C原子上沒有了H，所以酚羥基不可能發生分子內脱水.分子間還是可以的，只不過比醇羥基要難發生一點。