二者製作原材料不同
焦糖馬琪朵的製作原材料:Espresso(濃縮咖啡) 、熱牛奶 、綿密奶沫 和焦糖醬 ,而它們之間的依次比例是1:2:適量:1。
拿鐵的製作原材料:Espresso (濃縮咖啡)和熱牛奶(可含少量奶沫) ,二者的比例是1:7。
所以,從材料上看,焦糖馬琪朵是濃縮咖啡、牛奶、奶沫和焦糖的混合體,拿鐵咖啡就是意大利濃縮咖啡和牛奶的簡單組合,但是牛奶的量要遠遠多於濃縮咖啡的份量。一杯符合意大利傳統標準的拿鐵咖啡就是一杯牛奶咖啡——牛奶佔了絕大部分比例的咖啡。