平魚是鯧魚的一種,它們的區別在於指代範圍的不同。一般平魚指代的只是銀鯧魚的一種,而鯧魚不但包括銀鯧魚,還包括紅鯧魚、金鯧魚等多個其它的品種。所以可以平魚都屬於鯧魚。平魚的身體呈銀白色,上半身呈青灰色。它們在我國的數量很多,並且可以食用,是一種經濟價值比較高的魚類。