川採是小四川的旗下品牌。
東莞市小四川餐飲管理有限公司創建於1996年,現旗下有小四川、川採兩個品牌,起源於東莞市東城花園新村食街。專營川菜,以傳揚川菜文化為己任。誠信待客,守法經營十餘年,迄今擁有16家直營連鎖分店和一間大型物流配送中心,在職小四川員工800餘人。廚師精工於水煮類、辣子類菜系,以水煮生魚、水煮魚為招牌菜,辣子雞、拔絲地瓜、飄香牛肉等為特色菜品服務東莞食客贏得良好口碑。