什麼時間種白菜最好紅

北方從7月下旬一直持續到8月中旬，長江流域在8月中下旬，浙江可以推遲到9月上旬，兩廣、雲南等華南地區從9月到11月都可以種植

種植大白菜之前，土壤需要提前進行翻耕，翻耕的目的一是能疏鬆土壤，二是趁現在温度高、光照足，通過翻耕能清除一部分土壤內的病菌和蟲卵，減少病蟲害的發生，三是有利於根系發育和生長。