奶茶店茶湯做法

紅茶是奶茶店製作茶湯，使用最多的一種茶類，因其茶香醇厚、苦澀感均勻、易於調和，相比其他茶類，紅茶更適合用來製作奶茶。那麼，如何製作上好的紅茶湯呢

用料

蜜香紅茶50g、熱水1600g 、冰塊400g

做法

1、準備紅茶：熱水：冰塊=1:32:8，將紅茶倒入熱水中，定時浸泡8分鐘

2、提前一分鐘準備冰塊放入容器中

3、用茶袋隔茶葉，把茶湯倒入冰塊中

4、用攪拌棒攪拌均勻即可

5、茶飲店專用的紅茶湯調製成了！

奶茶店茶湯做法

步驟 1

把所有材料稱好，鍋裏放400克水燒開，10克的紅茶，茶煮出濃郁喝茶味就把茶包拿出

步驟 2

把黑白淡奶和牛奶放入，攪拌下不需要煮開，離火，單獨放煉乳

步驟 3

冷藏30分鐘更好