磨刀棒磨久了磨不動怎麼回事

磨刀棒表面有一層金剛砂，時間用的久了，金剛砂磨損掉了，所以就磨不快刀了。有兩種方法可以使磨刀棒把刀磨得很快。

第一，棒動刀不動：用左手握住刀具，刃口向右刀的平面與視平線約成20度夾角，右手握緊磨刀棒，先把棒的根部放在刀刃上，併成約10度的角度，右手把棒往前送，然後把刀翻轉磨刃口的另一邊，來回重複，直至刀口鋒利。

第2，刀動棒不動：左手握緊磨刀棒，右手握緊刀具，刃口向左邊與棒成8~10度夾角並放在磨刀棒面上，刀往磨刀棒為方向用力推，然後把刀反轉認可放在棒的末端，並向外來回拉，這樣來回重複直至刃口鋒利。