原料：雞蛋、麪粉、純牛奶、食用油、綿白糖、瓜子仁。
做法步驟：
第1步、準備好做蛋糕的材料。
第2步、蛋清和蛋黃分離。
第3步、蛋白分三次加入白糖用電動打蛋器打發，一開始用一檔打一分鐘，再4_5檔打6分鐘，再用一檔打一分鐘就好了。
第4步、提起打蛋器有倒三角形，不滴落就好了。
第5步、蛋黃加牛奶、油、麪粉攪拌均勻成蛋黃糊。
第6步、待用。
第7步、先勺一勺打發好的蛋白到蛋黃麪糊中，翻拌均勻，再把拌好的麪糊全部倒入蛋白糊中，用刀切式或翻拌式的方法，拌勻面糊，切記不能畫圈拌哦，要不能會消泡哦，做蛋糕就失敗了。
第8步、拌好的蛋糕糊。
第9步、蛋糕糊裝入一個一個紙杯中，八分滿，上面放瓜子仁裝飾。
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