準備淡奶油、雞蛋、白糖、牛奶、可可粉、抹茶粉，蛋黃2個與白糖50g攪拌均勻，牛奶50g入鍋煮沸，待冷卻後與蛋黃攪拌均勻，蛋黃奶液重新倒入鍋中，小火煮至濃稠，淡奶油200g打發，倒入煮好的蛋糊混合均勻，然後平均分成3分，其中兩份分別倒入模具凍入冰箱
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