摘要金不是開發酒。摘要金版以本地香糯高粱、小麥為原料,取赤水河流域富含微量元素的綿綿甘泉,由調酒師組團掛帥,經過3年反覆研製比較勾兑窖藏,嚴格遵循醬酒較本質原則:端午制曲、重陽下沙,四時合序,醬香始出,推出的絕妙尚品——摘要酒,其口感醇回味長,酒體協調豐滿,堪比十五年茅台。