八寶茶以茶葉為底,摻有白糖(或冰糖)、枸杞、紅棗、核桃仁、龍眼、芝麻、葡萄乾、果片等配料,喝起來香甜可口,滋味獨具,並有滋陰潤肺、清嗓利喉之功能。
以適當紅棗、枸杞子、蓮仁、西西洋參片、甘草片、冰糖、花生仁、紅花沖泡的“八寶茶”,營養豐富且有活血、清火、除燥、益神、和氣、養顏之功能。