《臘八粥》課文選自沈從文先生早年的小説《臘八粥》的前部分。 《臘八粥》一課講述了 臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、 對粥的猜想以及看到粥的驚異， 寫出了一家人其樂融融的親情， 表現出作者對普通百姓生活的熱愛和家庭親情的眷念。
《臘八粥》寫作背景
沈從文創作的小説主要有兩類，一種是以湘西生活為題材，一種是以都市生活為題材，前者通過描寫湘西人原始、自然的生命形式，讚美人性美。後者通過都市生活的腐化墮落，揭示都市自然人性的喪失。
他經常用回憶中湘西生活的景物事件來創作小説、散文，詩歌，加上湘西方言的使用，因而他作品地方鄉土特色異常濃厚。
《臘八粥》寫的就是湘西農村臘八節的習俗。本文圍繞八兒等着吃母親熬煮的臘八粥的經過，展現了一幅淳樸、和睦、温馨的圖景，表現了一家人的其樂融融。
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