鬆滋的特產

1、鬆滋蕎麥豆皮。“鬆滋蕎麥豆皮”近日獲得國家商標局授予的地理標誌《商標註冊證》。“鬆滋蕎麥豆皮”是傳統手工特產，發源於鬆滋市王家橋鎮。其原料主要有蕎麥、大米、土豆、綠豆。由於其營養豐富，食用方便，深受民眾喜愛。

2、沙道觀杜婆雞。沙道觀杜婆雞是湖北省荊州市鬆滋市沙道觀鎮的特色美食。鬆滋雞，又名杜家雞，杜婆雞，道觀雞，由沙道觀鎮一姓杜的婆婆首創，風味獨特，被各大小餐館酒店廣泛引用。

3、鬆滋魚糕。鬆滋魚糕是湖北省荊州市鬆滋市的特色美食。鬆滋魚糕獨具鬆滋地方風味，早為荊楚名菜。它以魚含肉味，肉有魚香，潔白柔嫩，入口消溶等特點而著稱，且久傳不衰。

4、洈水鱖魚。洈水鱖魚是湖北省荊州市鬆滋市洈水鎮的特產。洈水湖鱖魚是我國特產的一種名貴味美的淡水食用魚，也是洈水最受遊客歡迎的魚種。肉質鮮嫩，味道純正，食之回味無窮。