執行標準為:GB18187,這就是國家關於釀造食醋的食品標準的編號,認準前面的GB字母的白醋是可以放心購買的,質量也是有保障的。
執行標號:SB/T 10337是配製食醋,這種SB字母開頭的白醋再便宜再划算也不要買,吃多了對身體也沒有什麼好處。當然啦,如果一種白醋上面既顯示有GB標誌,又顯示附帶苯甲酸鈉等食品添加劑,所以選購時要擦亮眼睛。