超市的滷牛肉是真牛肉嗎

是真牛肉。超市是銷售多種百貨和食品的地方，由於品種齊全，受人們的歡迎，許多人都到超市購買自己需要的東西。作為大型商店，超市的商品來源都比較正規，市場管理部門對超市的要求也比較嚴格。超市的肉類也經過嚴格檢查的。滷牛肉也是真正的牛肉。

當然是真的，但是品質就不怎麼好了，不然也不可能賣的這麼便宜。我曾經在市場上買過新鮮的牛肉，就需要四五十塊一斤，如果是嫩的黃牛肉的話就更貴了，需要50塊。而一斤新鮮的牛肉裏面的水分是比較多的，在做熟之後只有六七兩的重量。大部分商鋪在賣滷牛肉的時候，就會把價格定在70或者80斤。

是真牛肉。牛肉本身就帶有一點點羶味，很多人在燉牛肉的時候為了把羶味掩蓋住，所以會放很多的香料，其實正確的燉牛肉方法，是不能放太多香料的，香料太多，不僅不能掩蓋住牛肉的羶味，反而會加重牛肉的味道。正確的燉牛肉方法應該是用天然的食材與牛肉結合，讓牛肉的香味自然散發出來。