大白菜在1一5度的天氣裏收穫最好。這個温度已不再愛長了,如果氣温繼續下降。白菜就有凍的可能。所以收白菜要在上凍之前。
大白菜五度左右收穫最好,冬天來了,温度馬上就會降下來。大白菜最怕霜凍也怕高温,霜凍爛根,高温缺水,最適宜的温度在五度到十五度之間。
大白菜是最怕凍和霜的。正常情況下就是在大白菜成熟後,還沒有霜打之前收穫,這樣的話温度應該是早上3至5度以上,白天在1O度左右。