德國雙立人刀具的材質是什麼

特殊配方不鏽鋼，其碳和鉻的比例達到了最佳平衡。 雙立人TWIN Olymp刀具附屬於雙立人刀具產品系列。自1731年以來，德國雙立人潛心於刀具的研究，2008年，雙立人匠心獨運，厚積薄發，研發出史上首款全指撐中式刀具TWIN Olymp系列，這是德國工藝技術與亞洲文化完美融合的產物。 刀身是由德國整件進口不鏽鋼鍛打件製成。原材料採用雙立人特殊配方不鏽鋼，其碳和鉻的比例達到了最佳平衡，令刀身兼具了更好的硬度和鋒利度。 在技術上，經過雙立人獨有的FRIODUR冰煅工藝處理，讓鋼材結構更穩定，更具有很好的抗腐蝕性和十足的韌性，刀刃更持久鋒利。刀背採用45度拋磨，不僅更安全，更照顧到您使用時的細微感受。