葵花籽油一升1.8斤
葵花油是從葵花籽中提取出來的油，由於它營養豐富，世界上很多國家人民都愛食用，有的稱它為健康油，延壽油。
葵花籽油含植物固醇和磷脂，這類油脂不耐熱，經煎炸或反覆受熱後易氧化聚合，對人體健康有害，因此，適合燉煮菜餚。
葵花籽油一升1.8斤，常温常壓下葵花油的平均密度ρ=0.9kg/L，現在葵花油的體積是V=1L，由質量的計算公式即質量=體積×密度可知葵花油的質量為m=ρV=0.9kg/L×1L=0.9kg=0.9×2斤=1.8。所以1升葵花油的質量是1.8斤。
葵花子，又叫葵瓜子，是向日葵的果實。它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可達60%。葵花子油顏色金黃，澄清透明，氣味清香，是一種重要的食用油。
葵花籽油一升應該是1.8斤左右，因為葵花油的密度會比水低，一升水大概是2斤，那麼葵花油應該是1.7斤到1.8斤。1升油多重主要看當前時刻油的密度是多少。而日常情況下，影響油密度的主要因素就是温度。根據《常用植物油密度參考表》可知：在室温情況下（20℃），葵花籽油的密度為0.919kg/L，所以此時其質量為0.919kg（即公斤），轉化為1.838斤。可以參考《常用植物油密度參考表》
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