西鳳瓜是什麼顏色的

紅色

1、表皮新鮮，小鳳西瓜很小，放置的時間肯定沒有大西瓜久，所以觀察表皮的新鮮程度是最能夠反應西瓜好壞的因素了。表皮光滑圓潤，摸起來都很硬朗飽滿。

2、越小越重，小鳳西瓜如果越小越重，説明含糖量高，並且水分多，當然這要和周圍其他的特小鳳西瓜做對比才知道的。

3、聲音迴盪清脆，小鳳西瓜很小，如果是新鮮的甜西瓜，拍打一下它的聲音非常清脆，且回聲大，這個多對比一下就可以聽出來的。

西鳳瓜是什麼顏色的

西瓜瓤的顏色好像有三種：紅色、黃色和白色。不同品種的西瓜，其形狀，大小、瓤肉顏色等的表現是多種多樣的，其色澤不同與瓜內所含色素不同有關。

紅瓤含茄紅素和胡蘿蔔素，且主要由茄紅素含量多少決定，由此形成淡紅、大紅等不同色澤黃瓤則含各種胡蘿蔔素白瓤含黃素酮類，與各種糖結合成糖苷形式而存在於細胞液中