步驟/方式1
鍋燒熱放油,放入葱姜、花椒大料炸出香味。
步驟/方式2
洗過的三文魚放入,淋上黃酒。
步驟/方式3
放入蒸魚豉油、糖、米醋
步驟/方式4
放入適量的清湯
步驟/方式5
蓋上鍋蓋,中火燉半小時,湯汁剩不多時即可。
步驟/方式6
出鍋裝盤,放上香菜,上餐桌
步驟/方式1
食材:三文魚、葱姜、花椒、大料。
步驟/方式2
鍋燒熱放油,放入葱姜、花椒大料炸出香味。
步驟/方式3
再把用不燙手的熱水洗過的魚放入,淋上黃酒。
步驟/方式4
放入蒸魚豉油、糖、米醋。
步驟/方式5
放入適量的清湯
步驟/方式6
蓋上鍋蓋,中火燉半小時,湯汁剩不多時即可。
步驟/方式7
出鍋裝盤,放上香菜,上餐桌。