凍了的紅薯可以吃，不過要認真辨別一下，如果她的顏色發生變化，最好就不要吃，如果它的顏色還是白的，與以往沒有任何變化，這種情況下是可以吃的
是可以吃的，不會受到影響。
一般地瓜凍了之後都是凍其中的一部分並不會全部凍壞了，這樣你找一個刀把凍壞的部分削掉，剩下的可以繼續煮着吃。
地瓜凍了一般不建議食用。
地瓜是一種喜温的蔬菜，適合的儲藏温度是10到14攝氏度，因此冷凍室的温度通常在零下18攝氏度，遠遠低於地瓜的儲藏温度，因此凍了的地瓜會出現冷害的情況，很容易變質，因此不建議食用
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