為什麼鱸魚不可多食

由於鱸魚身體中有一定的汞含量，所以在吃的時候每個月不要超過六次。不可多食，多食會誘發腹脹在我國，有關於鱸魚的品種相對比較多，大部分的魚類均可以被稱之為鱸魚，目前為止，比較常見的鱸魚主要包括四種，分別是海鱸魚、松江鱸魚、七星鱸魚以及加州鱸魚。

鱸魚中的汞含量比較高，因此不建議長期過量吃，一般建議每次吃50-100克，一週吃1-2次即可，避免對自身健康造成威脅。

鱸魚的個頭並不是很大，而且其肉質也十分細嫩柔軟，很容易就能被蒸熟，如果蒸太久的話不僅會使鱸魚的肉質過老，而且還會造成營養成分的流失。

所以一般對於正常大小的鱸魚來説，上汽之後蒸10分鐘是足夠的，但需要全程保持大火，這樣才能將鱸魚蒸熟，而且蒸出來的鱸魚吃起來才會鮮嫩多汁。

雖然鱸魚的營養是很豐富，但是因為鱸魚中含有一定的汞含量，所以在吃的時候最好是限量，一般來説每次不要超過170克，每個月最好是不要超過次哦