全聚德的葱為什麼好吃

全聚德烤鴨所用的大葱全都是由專門的地方運來，這地方就是濟南郊區的章丘，據《章丘縣誌》載，出京城向南一千里，始有山名女郎山。章丘的各種蔬菜以女郎山所產為佳，而女郎山下所產的各種蔬菜，以大葱最為出色，這裏長出的大葱植株巨大，產量高，口感好，營養豐富，可稱為世界之最。