紅酒能不能熱着喝

紅酒一般不可以熱着喝

紅酒最注重口感，通常在18-20度這個温度區間內，紅酒的香氣才能充分散發，飲用時口感才會達到最佳狀態。如果進行加熱，就會破壞紅酒本身的香氣和酒體結構，使其原有的營養成分和活性物質流失，從而損壞其口感，因此一般不建議加熱紅酒。

可以熱着喝，這是德國流傳的一種喝法，只用把紅酒加入肉桂、丁香、檸檬、橙皮、少許白糖 。

加熱75度左右即可 味道不算太差，肉桂 丁香 不好找的話 有乾的話梅，和帶果肉顆粒的果汁適當加入這樣口感會更好，當然這樣的做法適合半乾型紅葡萄酒。60元以下的葡萄酒都不是百分之百原汁的（三精一水）最好少喝。

在我認知裏，紅酒不能加熱喝，這樣就失去了他原有的口感了，但是你如果害怕涼的話，也可以加熱喝的，温温的感覺應該喝起來也是不錯的。