一方面是盤子很涼,沒有預熱,突然進入烤爐遇高温炸裂,是否你的焗飯是從冷藏拿出來烤的呢。 也有可能的是瓷盤質量欠佳。一般來説大部分瓷器進烤箱都不會有問題
摻雜了金屬雜質的高嶺土製成的瓷碗,加熱時可能會產生毒性,冰凍過的瓷碗不能立刻放進烤箱,否則會發生爆裂。