清明節可以吃齋飯嗎

可以。清明節是我國傳統的民間節日，是祭祖掃墓的日子，是國家的法定假日放假一天串休兩天共三天假。我國各個地區因風俗習慣習慣不同祭祖的方式也不一樣，在我國東北一般在清明節這天都要帶一些供品和鮮花，花籃到墓地或自家老墳去寄託哀思，至於吃什麼沒有規定和説法。

4月5號清明可以吃齋飯

齋飯：乾燒冬筍

原料：冬筍尖250克 水發冬菇30克 胡蘿蔔25克 青豆25克

製法：

1、冬筍切片，剞十字花刀後切粗長條，冬菇、胡蘿蔔切丁，鄲縣豆瓣剁碎，葱姜切末，冬筍、冬菇、胡蘿蔔丁、青豆下開水中煮透撈出

2、用葱末嗆鍋，下豆瓣炒出紅油加料酒、素湯、鹽、白糖燒來，再投全部原料，燒開後用小火煨10分鐘，改中火收汁，至汁盡油清時裝盤即成