服務員和傳菜員的區別

兩者之間的區別在於概念不同，所指的意思職責也不一樣。傳菜員主要工作就是負責為客人傳送做好的菜。而服務員工作範圍更廣，不但要傳菜，還要為客人做好其它的服務工作，比如倒茶水、招呼客人等。

工作範圍不同。服務員是隻要是顧客需要的，都要提供服務。而傳菜員主要就是從廚房把廚師做好的菜端到顧客的桌面上。就是專門的職務。

這是飯店的分工不同 服務員負責接待客人，包括點菜、沏茶、擺放餐具、房間衞生等，直接接觸客人，傳菜員是負責上菜，撤桌、洗刷餐具，基本不與客人接觸。