“人間至味是清歡”的意思是人間真正有味道的還是清淡的歡愉。
此詩句出自於蘇軾《浣溪沙細雨斜風作曉寒》中:細雨斜風作曉寒,淡煙疏柳媚晴灘。入淮清洛漸漫漫。雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤,人間至味是清歡。
這首詞是蘇城在元豐七年十二月二十日,從泗州劉倩叔遊南山時的感受,其中總結語“人間至味是清歡”是蕩氣迴腸的切身體驗,也是本詩詞中的“詩眼”。