奧氏體不鏽鋼水壺能用嗎

可以的

奧氏體不鏽鋼，是指在常温下具有奧氏體組織的不鏽鋼。鋼中含Cr約18%、Ni 8%~25%、C約0.1%時，具有穩定的奧氏體組織。奧氏體鉻鎳不鏽鋼包括著名的18Cr-8Ni鋼和在此基礎上增加Cr、Ni含量並加入Mo、Cu、Si、Nb、Ti等元素髮展起來的高Cr-Ni系列鋼。奧氏體不鏽鋼無磁性而且具有高韌性和塑性

能用的。

304不鏽鋼就是奧氏體不鏽鋼

奧氏體--鐵素體雙相不鏽鋼是奧氏體和鐵素體組織各約佔一半的不鏽鋼。在含C較低的情況下，Cr含量在18%~28%，Ni含量在3%~10%。有些鋼還含有Mo、Cu、Si、Nb、Ti，N等合金元素。該類鋼兼有奧氏體和鐵素體不鏽鋼的特點，與鐵素體相比，塑性、韌性更高，無室温脆性，耐晶間腐蝕性能和焊接性能均顯著提高，同時還保持有鐵素體不鏽鋼的475℃脆性以及導熱係數高，具有超塑性等特點

能，一般電水壺所用的材料是不鏽鋼（為了防止腐蝕），最常用的不鏽鋼是奧氏體不鏽鋼（即常説的300系不鏽鋼），而304就是最常用的奧氏體不鏽鋼之一。