糖葫蘆車製作比較簡單,需要準備一輛三輪車或手推車都可,車上部扣雨棚不具備條件時可以採用大型遮陽傘代替,在三輪車上安裝爐灶枱面,中間預留爐灶口,爐灶口旁預留一部分面積留作糖葫蘆出鍋時擺放定型用的白鋼面板。爐灶面板與三輪車的空隙可放置所需用具。