琺琅鍋用什麼材質湯勺

陶瓷勺子，可以用來舀湯，不適合炒菜，琺琅實際上就是搪瓷，硬度較高而接近陶瓷。

傳熱、隔熱保温實際效果佳。琺琅鍋內部為金屬材料，傳熱實際效果不遜色於鑄鐵鍋，有着優異的隔熱保温、隔冷特點，且相比鑄鐵鍋輕便很多，大大的緩解家庭主婦們手臂的壓力。傳熱實際效果非常好的琺琅鍋，加温後把手的一部分也會非常發燙，還記得要用隔熱保温套取放！

表面的夾層玻璃鍍層不容易和食物造成化學反應，可以詳細儲存食物原汁原味，且有着優質的抑酸、抗鹼底漆和抑菌性，適用各種各樣食物。再加上表面不易沾附味兒，不容易有味道殘餘的難題，在清理上非常便捷。