西坦素是什麼

DHA，二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸，屬於Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網膜的重要構成脂肪酸，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網膜中所佔比例約佔50%。對嬰兒智力和視力發育至關重要。DHA藻油提取自海洋微藻，未經食物鏈的傳遞，相對更安全，其EPA含量非常低。

大部分人認為魚就是DHA的主要來源，而事實是，魚類之所以含有DHA，是因為魚食用了富含DHA的海藻，而海藻中的DHA通過食物鏈傳遞才在魚體內累積下來。因此直接服用藻類DHA不僅更直接，而且也不會有魚油的腥味。