強化瓷
強化瓷是高質的瓷中加成鋁鎂等成份再經1300攝氏度烈火燒製，讓它們重新結晶組合，磁化成一種物質，耐碰耐撞是它的看家本領。
骨瓷是骨質瓷的簡稱學名骨灰瓷，是以動物的骨炭、粘土、長石和石英為基本原料，經過高温素燒和低温釉燒兩次燒製而成的一種瓷器。
骨質瓷和強化瓷的燒成温度都在1100到1200度，所以用來蒸魚都是沒有問題的。即使是普通陶瓷餐具也沒有問題，就是陶器不能高温（有一種介於陶器和瓷器之間的精陶也是不能放入高温環境下蒸煮的）
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