國家自來水水質標準有35個指標，主要從物理、化學、生物三個方面規定了自來水的水質標準。
物理指標
物理指標包括色度、渾濁度、嗅和味、肉眼可見物。城市自來水的國家標準規定色度不能超過15度，渾濁度不能超過3度，自來水聞起來不能有異味和臭味，不能含有肉眼可見物。
化學指標
化學指標包含電導率、硬度、PH值、無機酸度和鹼度。其中硬度指的是自來水中鐵、鋅、錳、銅等元素的含量。城市自來水的國家標準規定，飲用水中鐵含量不應超過0.3毫克/升，含錳量不應超過0.1毫克/升，含銅量不超過1.0毫克/升，含鋅量不應超過1.0毫克/升。
生物指標
生物標準規定的是自來水中含有的細菌數量。水質標準規定每毫升水中不超過100個細菌。其中大腸菌羣，水質標準規定，每升水中大腸菌羣不得超過三個。
一，濁度，標誰1NTU
二，PH，6.5至8.5
三，水温，周平均最大温什小於等於1最大温降小於等於2
四，溶解氧百分之九十或7.5
五，電導率，暫無可參照溶解性總固體標準每升1000亳克
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