合格市場上一般的玉米只含有10%左右的糖,但是東北的甜玉米卻超過了普通玉米的4倍左右,而且還有10%以上的蛋白質,能夠對人體的每日營養攝入產生足夠的需求量,除了選擇合適的種子以外,在土壤的選擇上也要進行處理,深厚肥沃的土壤,保水性好的土層,灌溉系統好的土層,這些都是影響玉米口感以及玉米甜度的幾個重要因素。
東北甜玉米質量合格嗎
質量合格
因為東北的光照充足,陽光是最能促進玉米的糖分生成,蛋白質也會比南方要多,在南方空氣往往比較濕潤的,常年下雨,陽光不足,導致了玉米吸收不到充足的陽光,從而身體裏面的糖分蛋白質還有氨基酸缺少,口感才不如北方。這種甜玉米香甜可口,而且嚼勁十足。