加拿大特產

1、冰酒（Icewine）是一種甜葡萄酒。

將葡萄推遲採收，當自然條件下氣温低於-7℃使葡萄在樹枝上保一定時間，結冰，採收，在結冰狀態下壓榨，發酵釀製而成的葡萄酒。2.煙燻三文魚，採用低温長時間的熏製工藝，薰煙温度大致在21℃～32.2℃之間，利用低温將煙燻的香味慢慢融入到魚肉中，使得食物不被薰熟，彈性依然，有一種淡淡的煙燻香味，口感極好。3.楓糖漿，是用糖楓樹的樹汁熬製而成，加拿大的糖楓樹，樹汁含糖量極高，楓糖漿是加拿大最有名的特產之一。是加拿大重要的經濟來源之一。4.西洋參，是五加科人蔘屬多年生草木植物，別名花旗參、洋蔘、西洋人蔘、American ginseng，原產於加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。5.海豹油，海豹油是從海豹脂肪組織提取的一種富含 OMEGA-3 不飽和脂肪酸的珍貴營養滋補品。海豹油中含有大約20%~25% 的OMEGA-3 不飽和脂肪酸，其含量為自然界中動物之最。