一畝菱角產量在1600至2000斤左右。
傳統水塘產菱每畝每年約800~1000公斤,全年收益僅為2000~3000元而利用大棚栽植的菱角每畝每年產量2500~3000公斤,目前畝均效益超過5000元,預計11月下市時,畝均效益可望超過10000元。