千禾醬油是高端醬油品牌,是採用傳統高鹽稀態工藝的釀造醬油,我知道千禾醬油的發酵時間是很長的,時間越長味道越鮮。千禾的醬油以零添加系列為主,不過也有高鮮系列,高鮮系列就是有食品添加劑的,不過也便宜得多,買的時候看清楚產品描述就行。