皂角的ph值是多少

皂角顯鹼性，pH值＞7。

皂角樹，是我國特有的蘇木科皂莢屬樹種之一，生長旺盛，雌雄異株，雌樹結莢（皂角）能力強。皂莢果是醫藥食品、保健品、化粧品及洗滌用品的天然原料皂莢種子可消積化食開胃，並含有一種植物膠（瓜爾豆膠）是重要的戰略原料皂莢刺（皂針）內含黃酮甙、酚類，氨基酸，有很高的經濟價值。