水葫蘆有3種,分鳳眼水葫蘆、風眼水葫蘆,新品種紫根水葫蘆。水葫蘆是雨久花科鳳眼藍屬,多年生宿根浮水草本植物,也叫鳳眼藍、水浮蓮。水葫蘆是一種雙面性的生物,可以淨化水質、美化環境,但也能破壞環境,使魚類窒息,搶佔水面。水葫蘆可以養殖,但不能大面積栽種。