用電壓力鍋低温烹飪煮出溏心蛋的辦法:1、把電壓力鍋裏少放一點水,把雞蛋放入鍋內。2、加電到鍋內水沸,斷電。3、不開鍋蓋等一會兒,約3-5分鐘,時間長一些也可以。4、打開鍋,取出煮好的雞蛋就是溏心蛋。這種方法,省時省電,是很好的用電壓力鍋煮出溏心蛋的好辦法。