電高壓鍋燉牛肉壓力調多大

電高壓鍋燉牛肉壓力調500帕，一般壓30-40分鐘左右即可。

牛肉味甘性平，含有大量的維生素、蛋白質、脂肪、磷脂以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，適量食用對人體健康具有一定好處，由於牛肉的肉質比較堅硬，煮的時候最好選擇高壓鍋，這樣熟的快一些，高壓鍋燉牛肉需要30-40分鐘左右，首先，用高壓鍋燉牛肉，要先開大火煮開，然後放氣5分鐘，扣上安全閥，然後20分鐘後轉中火，最後轉小火再煮20分鐘就可以了。

電高壓鍋燉牛肉壓力調多大

壓力是不能調的，只能調時間，如果用高壓鍋燉牛肉，是要分哪個部位的，如果要是牛腩的話，中塊得30分鐘就可以，如果要是大塊就得40分鐘，如果要是牛腿肉，大塊也得40分鐘以上，牛板筋要40分鐘，如果燉牛蹄筋要40分鐘，如果若是醬牛腱子肉要時間長一些，大約50分鐘以上才可以。

高壓鍋燉出來的牛肉，口感更加嫩滑。