加白酒到做好的米酒有什麼用

加白酒到做好的米酒中一個關鍵的原因是讓米酒不容易變質更好的保存抑制有害菌的生成，也有大部分原因是提升米酒的香味和口感讓米酒的香氣更好的提現出來讓你留更醇香一些，第三就是提升一點米酒的酒精度讓米酒酒味稍微提高一些。

加白酒到做好的米酒有什麼用

加白酒到做好的米酒有幾個作用，一個就是提升米酒的香氣加入白酒以後會提升很多米酒的香氣口感上也會有提升，提高米酒的酒精度，當然提高也只有一點點，但是喝起來感覺會有很多的不一樣，最關鍵的就是保持米酒的穩定性，不讓有害菌生成白酒有殺菌的功效。